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糌粑的做法步驟（糌粑的做法）

時間：2023-08-16 22:26:41 來源:


【資料圖】

1、吃糌粑時，來碗里放上一些酥油，沖入自茶水，添上炒面，用手?jǐn)嚢琛?/p>

2、拌時，先用中指將炒面向碗底輕搗，以免茶水溢出碗外；然后轉(zhuǎn)動著碗，并用手指緊貼碗邊把炒面壓入茶水中；待炒面、茶水和酥油拌勻，能用手捏成團(tuán)，就可以進(jìn)食了。

3、食時用手不斷在碗里攪捏，揉合成團(tuán)，用手往嘴里送。

4、藏族群眾吃飯一般不用筷子、勺子，只用手抓。

5、這種吃飯方式和印度人相似，印度人吃米飯也用手抓，叫做抓飯。

6、由于糌粑吃法簡單，攜帶方便，很適合游牧生活。

7、牧民們出遠(yuǎn)門時腰間總要掛一個糌粑口袋，餓了，就從口袋里抓把糌粑吃。

8、有時，他們從懷里掏出個木碗，裝些糌粑，倒點(diǎn)酥油茶，加點(diǎn)鹽，攪拌幾下，抓起來就吃。

9、有時，邊吃糌粑，邊喝酥油茶。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。

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